Listen to this article Послухайти цю статтю
Це один із підвидів квасолі звичайної. Має невеликий розмір та яскраво-чорний колір. Така квасоля особливо популярна в латиноамериканській кухні, хоча сьогодні її можна побачити у продажу та спробувати практично в будь-якій країні.
Чим відрізняється чорна квасоля від червоної?
Зерна чорної квасолі містять 341 калорію, а червоний «Всього» 280. Частка білка становить 8,9 грама, а у червоної квасолі приблизно 8 г на 100 г ваги. Склад білка чорної квасолі максимально наближений до такої тварини, це справжній подарунок вегетаріанцям.
Скільки клітковини у чорній квасолі?
Варто зазначити, що 1 порція приготовленої чорної квасолі містить близько 15 г клітковини. Нагадаємо, що згідно з рекомендаціями дієтологів добова норма вживання клітковини для жінок становить 21-25 г, для чоловіків – 30-38 г.
Яка квасоля корисніша за чорну чи білу?
Яка квасоля корисніша для організму біла чи червона? У червоній квасолі більше білка, а також вітамінів В9, В6, В5 та РР. … У білої квасолі більше кальцію, калію та клітковини. Все це багатство допомагає у зміцненні кісток, зубів та серця.
Навіщо корисна квасоля?
В квасолі міститься безліч найважливіших для організму вітамінів та мікроелементів. Біла квасоля – рекордсмен за кількістю алюмінію, бору, калію, кальцію, магнію та міді. Також у ній чимало сірки, фосфору та заліза. Вітаміни групи В, а також С, Е, К та незамінні амінокислоти потрібні для здоров'я організму.
Чим корисна квасоля для жінок?
Квасоля дуже багата мікро- та макроелементами, такими як фтор, залізо, фосфор, калій, кальцій та магній. А за кількістю міді та цинку, які вважають елементами жіночої краси, квасоля перевершує більшість овочів. А ще вона містить вітаміни С, РР, В1, В2, В3, В6 та Е.
Чим корисна чорна квасоля?
Залізо, фосфор, кальцій, магній, марганець, мідь та цинк, що містяться в чорної квасолі, сприяють зростанню та зміцненню кісток. Кальцій та фосфор важливі для створення структури кісток, а залізо та цинк відіграють вирішальну роль у підтримці міцності та еластичності як кісток, так і суглобів.
Що корисного у чорній квасолі?
Залізо, фосфор, кальцій, магній, марганець, мідь та цинк, що містяться в чорної квасолі, сприяють зростанню та зміцненню кісток. Кальцій та фосфор важливі для створення структури кісток, а залізо та цинк відіграють вирішальну роль у підтримці міцності та еластичності як кісток, так і суглобів.