Listen to this article Послухайти цю статтю
Листя шпинату можна заморозити, згорнувши в цупку ковбаску. У такому вигляді вони займатимуть не дуже багато місця, але спектр застосування найбільший. Соуси, гарніри, паста, рис, омлети, риба, м'ясні рулетики з таким шпинатом вийдуть практично як зі свіжим. Листя шпинату можна заморозити, згорнувши в цупку ковбаску. У такому вигляді вони займатимуть не дуже багато місця, але спектр застосування найбільший. Соуси, гарніри, паста, рис, омлети, риба, м'ясні рулетики з таким шпинатом вийдуть практично як зі свіжим.
Як заморозити шпинат для дітей?
Шпинат бланшируємо в окропі 20-30 секунд, після чого обдаємо крижаною водою. Пробиваємо блендером до однорідного пюре. За бажання можна перетерти через сито. Розкладаємо в силіконові форми або форми для льоду і оправляємо в морозильну камеру.
Як найкраще заморозити шпинат?
0:003:34Suggested clip 57 secondsШПІНАТ на зиму (2 способи) Як заморозити шпинат вдома … YouTubeStart of suggested clipEnd of suggested clip
Як заморожений шпинат?
Перед вживанням заморожений шпинат слід викласти з упаковки в сито або друшляк, щоб стекла зайва рідина, можна трохи віджати листя, а потім відкривається небувале поле для діяльності: щи зелені із щавлем і шпинатом, борщ, бобові супи, омлет та запіканки, начинки для пирогів – один тільки пісочний киш-
Як сушити шпинат на зиму?
Просушити шпинат на кухонному рушнику. Розкласти шпинат в один шар на ґратах сушарки для овочів. Висушити протягом 2-3 годин до готовності. Сушений шпинат зберігати в сухій банці, що щільно закривається.
Чи можна заморожувати шпинат у холодильнику?
Можна, можливо акуратно промокнути шпинат паперовим рушником, але слід пам'ятати, що листя шпинату дуже тендітні. Потім необхідно обірвати або відрізати всі черешки, вони не знадобляться. Листя шпинату можна заморозити, згорнувши в цупку ковбаску. … Папір не розмокне від зелені, але й не відпаде у надрах холодильника.
Як зберегти щавель у морозилці?
Листя щавлю можна заморозити цілими. Для цього листя потрібно зв'язати пучками. Скласти пучки на дерев'яну дошку, обмотану плівкою, або пластикову. Заморозити в такому вигляді морозилці, потім вийняти і, запакувавши їх у пакети, знову відразу прибрати в морозильну камеру.
Чи можна шпинат покласти в морозилку?
Розкладаємо подрібнену зелень за формами для льоду. Заливаємо чистою водою і ставимо в морозильну камеру. Коли шпинатний лід буде готовим, можна, можливо скласти його в пакетики або маленькі лотки та зберігати у морозильній камері. Для соусів, пасти, різотто шпинат можна заморожувати у вигляді пюре, заливши вершковим маслом.