Listen to this article Послухайти цю статтю
Кавун відноситься до гарбузових культур, які ще називають баштанними. До них відносяться, крім кавуна: гарбуз, кабачок, патісон, огірок, диня, лагенарія, люфф та інші. Плід кавуна, як і інших гарбузових культур, – хибна ягода, або гарбуза, що складається з гладкої шкірки, кіркового шару, м'якоті та численного насіння.
Чому кавун гарбуза?
Насправді плід кавуна називається гарбуза, точно так само, як плоди інших рослин сімейства гарбузових (Cucurbitaceae) – дині, гарбузи, огірка. Ботаніки називають ягодою плід з великою кількістю насіння та соковитою м'якоттю, покритий щільною шкірястою оболонкою. …
Чому кавун ягода чи фрукт?
Відповідно до прийнятої в ботаніці класифікації плодів ягода — це багатонасінний плід з відносно тонкою шкірястою оболонкою, соковитою м'якоттю та насінням у твердій шкірці. Кавун та інші плоди сімейства гарбузових – диня, гарбуз, огірок – задовольняє всім цим умовам, тому з погляду ботаніки він – ягода.
Що таке кавун овоч чи фрукт?
На побутовому рівні не важливо, до якої групи віднести кавуновий плід. кавун – це ягода чи фрукт або овоч. В кавун всього потроху від ягоди, фруктів та овочів. З наукового погляду кавун – ягода, яку частину ботаніків відносять до помилкової ягід.
Яким рослинам належить кавун?
Арбуз звичайний (лат. Citrúllus lanátus), або кавун вовняний, або кавун столовий – однорічне трав'янисте рослина, вид роду Кавун (Citrullus) сімейства Гарбузові (Cucurbitaceae).
Чому кавун це хибна ягода?
Основний фактор, який відрізняє плоди цієї рослини від ягід – їхня оболонка. Наприклад, ми їмо агрус повністю, разом із шкіркою, а ось кавун – Ні! Присутність товстої кірки, що складається з грубіших клітин, робить його помилковою ягодою. …Тому кавун – це найбільша, але хибна ягода!
Чому кавун хибна ягода?
Саме наявність коркового шару в корі робить кавун хибною ягодою. … У гарбуза посередині є порожній простір, а у кавуна його немає. Крім того, насіння кавуна розташовані не купкою, а розподілені по всій м'якоті, як у звичайної ягоди. Але, повторюсь, кавун – це не найбільша ягода у світі, а найбільша хибна ягода!
Чому огірок овоч?
Огірок – Однорічна трав'яниста рослина сімейства гарбузові. Його плід споріднений з ягідою, через що огірок можна сміливо називати ягодою. Далекі від ботаніки кулінари зараховують огірок до овочевих культур.