Listen to this article Послухайти цю статтю
За терміном дозрівання яблука поділяються на три групи. Збирати їх починають із другої половини серпня. У плодах вже достатньо цукру, але лежать вони лише близько місяця. Тому найчастіше використовуються для переробки та вживання вітаміномісткого фрукта у свіжому вигляді.
Якого місяця дозрівають яблука?
Яблука дозрівають приблизно на початку-середині вересня. Плоди рекомендується самостійно знімати з дерева, не чекаючи їхнього опадання. Повна зрілість яблук настає лише через 15 днів після знімання їх із дерева. Плоди осінніх сортів яблуні зберігаються на початок січня.
Як визначити знімну зрілість яблук?
У фазі знімної зрілості плоди більшості сортів яблуні не придатні до споживання, їх смак, консистенція м'якоті, аромат не досягають показників. В першому випадку (знімна зрілість) зріз повинен мати просвіти на темно-фіолетовому фоні (3-4 бали).
Коли розпочинається сезон яблук?
Яблука. Сезон найсмачніших та найсвіжіших яблук починається у серпні. У цей час на прилавки наших магазинів надходять фрукти ранніх сортів місцевих виробників. Яблучний сезон у магазинах у середньому триває до кінця лютого.
Коли збирати урожай яблук?
Їх збирають з кінця вересня – середини жовтня. При своєчасному та правильному знятті лежатимуть до весни (лютий – березень). Зимові яблука у процесі зберігання стають лише солодшими. А відразу після зняття, навпаки, можуть бути не такими смачними, з кислинкою.
Коли збирати яблука на зиму?
Зимові сорти — лежачі. Збір треба розпочинати з кінця вересня – середини жовтня. Вчасно та правильно зняті лежатимуть до весни (лютий — березень). Зимові яблука, готові до збирання, не обов'язково готові до вживання одразу після зняття з дерева.
Коли збирати яблука Спартан?
Дозрівання починається восени. Перші стиглі яблука з'являються вже до кінця вересня, і аж до початку грудня їх можна збирати з дерева, поки вони наливаються соками і набувають свого неповторного смаку. Плоди довго тримаються на гілках, не впадаючи, що спрощує їх збирання і дозволяє отримати якісніший урожай.
Який місяць закладати яблука на зберігання?
Враховуйте терміни дозрівання сортів
- Літні сорти Збирати їх починають із другої половини серпня. У плодах вже достатньо цукру, але лежать вони лише близько місяця. …
- Починають збирати з кінця серпня – початку вересня. Термін зберігання таких яблук сягає 4 місяців. …
- Зимові сорти